特産果物と食べ物
果物
点心(菓子類)
伝統料理
長武鍋盔
普集焼鶏
武功鎮旗花麺
三原泡泡油糕
乾県四宝
袁記臘汁肉夾馍
三原泡泡油糕
唐代の銘菓「見見消」(油浴餅)から変化してきました。表面が隆起して、柔らかく膨れ、香ばしく、口に入るとすぐ溶けます。形が極めて精巧で、巧みな氷花のようです。